Hojaldre de manzana.

COCINA

El próximo domingo celebramos el día del padre, sorprende a papá con este delicioso postre

REVISTA DOMINICAL

INGREDIENTES

• 1 hoja de hojaldre rectangular

• 3 manzanas

• 2 cucharadas de mermelada de manzana

• 10 g crocanti de almendras

• 1 huevo

PREPARACIÓN

Pelamos y cortamos las manzanas en láminas, desplegamos la lámina de hojaldre sobre la misma bandeja de hornear, hacemos 3 filas de las manzanas laminadas poniéndolas superpuestas.

Aparte batimos el huevo para pintar los extremos del hojaldre que ha quedado sin cubrir con manzanas.Horneamos a 190º o 200º durante 18 minutos.

Luego mezclamos la mermelada de manzana con 1 cucharada de agua, la calentamos unos segundos en el microondas y pintamos el hojaldre de manzana recién salido del horno.

Espolvorear el crocanti de almendras y dejar enfriar.

Aquí el enlace:

Hojaldre de manzana